tordi al ginepro

Ingrdienti, modalita' di preparazione, e altro sulla ricetta..

Ricette secondi piatti

Ricetta tordi al ginepro

Autore: mara
Ricetta tipica di: Arezzo
Tempi di preparazione: 30 minuti
Difficoltà di preparazione:


Ingredienti per 2 porzioni:

Tordi, burro, bacche di ginepro, un bicchiere di succo d'uva, crostoni di pane fritto.

Modalita' di preparazione:

Mettete all'interno di ogni tordo, dopo averlo pulito, delle bacche di ginepro, poi fateli rosolare nel burro a fiamma viva e, quando saranno coloriti, unitevi un buon bicchiere di succo d'uva appena spremuto. Lasciate cuocere piano e serviteli su crostoni di pane fritti al burro.-

Si consiglia di accompagnare con:

vino rosso