salsa citronette

Ingrdienti, modalita' di preparazione, e altro sulla ricetta..

Ricette contorni

Ricetta salsa citronette


Autore: veronica
Tempi di preparazione: 10'
Difficoltà di preparazione:


Ingredienti per 4 porzioni:


Ingredienti
1 cucchiaio di succo di limone
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pepe bianco

Modalita' di preparazione:

In una ciotola unite il succo di limone, il sale e il pepe; mescolate il tutto con cura per sciogliere gli ingredienti. Continuando a sbattere costantemente con la frusta, incorporate a poco a poco l’olio extravergine di oliva, fino a ottenere un’emulsione: in questo modo la salsa diventerà via via più densa e omogenea.


Adatta per condire insalate, pesci ed ortaggi bolliti