petto di pollo con i peperoni

Ingrdienti, modalita' di preparazione, e altro sulla ricetta..

Ricette secondi piatti

Ricetta petto di pollo con i peperoni

Autore: daniela
Ricetta tipica di: Siena
Tempi di preparazione: 20'
Difficoltà di preparazione:


Ingredienti per 4 porzioni:

un grosso petto di pollo
tre peperoni galli/rossi
1/2 cipolla
olio extravergine di oliva
sale/pepe

Modalita' di preparazione:

mettere cipolla e peperoni in una pirofila con olio, lasciare rosolare per ca. 10 minuti, aggiungere il petto di pollo tagliato a pezzi, salare e lasciare cuocere per altri 10 minuti, aggiungere il pepe se gradito.

Si consiglia di accompagnare con:

vino rosso