cavolfiore gratinato

Ingrdienti, modalita' di preparazione, e altro sulla ricetta..

Ricette contorni

Ricetta cavolfiore gratinato

Autore: Mara
Tempi di preparazione: 1h
Difficoltà di preparazione:


Ingredienti per 4 porzioni:

- 1 cavolfiore
- 100g di parmigiano grattugiato
- 20g di burro
- 400ml di besciamella - sale.

Modalita' di preparazione:

Mondate e lavate il cavolfiore, mettetelo in una pentola con acqua calda salata e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Sgocciolatelo e tagliatelo a fette. Imburrate una pirofila, adagiate le fette di cavolfiore, versate la besciamella, e il parmigiano grattugiato.
Fate gratinare in forno a 180° per circa 20 minuti.