acciuga estiva

Ingrdienti, modalita' di preparazione, e altro sulla ricetta..

Ricette antipasti

Ricetta acciuga estiva

Autore: mario
Ricetta tipica di: Livorno
Tempi di preparazione: 20'
Difficoltà di preparazione:


Ingredienti per 4 porzioni:

Aglio - 1 Spicchio
Cipollotto Fresco - 1
Fichi Maturi - 400 G
Filetti D'acciughe Sott'olio - 6
Olio D'oliva
Pane Integrale Casereccio - 4 Fette

Modalita' di preparazione:

Tostate il pane e irroratelo con un filo d'olio.
Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe e l'aglio.
Spalmate il composto sul pane, poi cospargete con il cipollotto tritato o affettato molto sottilmente....

Si consiglia di accompagnare con:

Vino bianco